Grâce à leur forte teneur en protéines végétales, les lentilles sont une base parfaite pour l'alimentation végétarienne. Elles sont riches en fibres et fer, et leur index glycémique est faible favorisant ainsi la satiété et limitant la secrétion d'insuline par l'organisme.
 
Tous les produits de la gamme A’ TERRA sont certifiés CCPB TN BIO 008 et sont issus d’une agriculture biologique, sans additifs ni produits chimiques de synthèse. Sélectionnés avec précaution, ils sont le fruit d’une culture traditionnelle, transmise de génération en génération et respectueuse du vivant.