• Le quinoa est une graine de la famille de Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de part sa composition nutritionnelle. Source de fer et de magnésium, le quinoa offre une haute teneur en protéines très bien équilibrées et il est naturellement sans gluten. Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 à 15 minutes puis saler. Se consomme chaud ou froid en salade.
 
 
Tous les produits de la gamme A’ TERRA sont certifiés CCPB TN BIO 008 et sont issus d’une agriculture biologique, sans additifs ni produits chimiques de synthèse. Sélectionnés avec précaution, ils sont le fruit d’une culture traditionnelle, transmise de génération en génération et respectueuse du vivant.